Aguaí presentó al mercado el primer azúcar sin azufre

Cristóbal Roda y Directorio en Inauguración de Azúcar Aguaí

Cristóbal Roda y Directorio en Inauguración de Azúcar Aguaí

El Presidente del Directorio de Aguaí Cristóbal Roda, manifestó que el Ingenio cuenta con la última tecnología existente en el mundo y ahora presenta al mercado nacional el azúcar sin azufre, la primera en el mercado nacional.

Azúcar sin azufre tiene un proceso de fabricación diferente a los existentes en el mercado.

Roda explicó que el azúcar sin azufre de Aguaí tiene un proceso de fabricación diferente a las existentes en el mercado, como ser el blanqueamiento del azúcar, porque usa el proceso de carbonatación en vez del proceso de sulfitación. «El proceso de carbonatación usan los países desarrollados para hacer azúcar y el proceso de sulfitación se usa un componente de azufre para blanquear. Pero nosotros utilizamos el dióxido de carbono que es emitido en el proceso de fermentación del alcohol», explicó Roda.

Manifestó que la segunda diferencia del azúcar de Aguaí es el proceso medioambiental, porque es el único Ingenio con una certificación internacional a procesos de utilización de sustancias químicas y en el tema social.

Preservación del medio ambiente, los cañeros del Ingenio Aguaí no queman la caña.

«En Aguaí para nosotros es un orgullo mencionar que apoyamos la preservación del medio ambiente porque los cañeros del Ingenio no queman la caña, la procesamos verde y le damos el procesamiento industrial», dijo Roda. Manifestó también que azúcar se venderá en los mercados nacionales en un precio inferior respecto a las de otros Ingenios.

La nueva agro-industria azucarera.

Aguaí inició sus operaciones en mayo del 2013, luego de tres años de construcción de su planta industrial, que fue diseñada para producción de azúcar y alcohol y próximamente energía eléctrica.

Fuente: NotiBoliviaRural.
Link: http://www.notiboliviarural.com/index.php?option=com_content&view=article&id=15823:2016-08-12-13-44-32&catid=294:agroindustria&Itemid=545